Bratwurst auf mexikanisch

Neulich stand ich beim Lebensmittelshopping völlig erstaunt vor dem Fleischregal. Nein es gab nicht auf einmal deutsche Roster… Dafür „salchicha“ in den Nationalfarben: rot, weiß und grün.

Die rote Wurst – klar mit Chilli – enthält zusätzlich, wie viele andere Dinge hier, Limettensaft.

Die Weiße – eine Argentinierin – ähnelt im Geschmack entfernt unserem Wiegebraten.

Die grüne Wurst jedoch – im Aussehen vollkommen Halloween tauglich – ist schlicht weg „quitschsauer“. Von den angeblich enthaltenen Kräutern habe ich dann auch nichts mehr herausschmecken können.

Also für meinen Geschmack kommt bei uns lieber Fleisch auf den Grill und die Roster essen wir später in Deutschland. Aber hübsch sieht sie schon aus diese Bratwurst-National-Flagge.

 

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